当社は、神戸市が主催する次世代食品技術開発の取り組み「NextKitchen2025」に参加いたしました。
このプロジェクトでは、持続可能で革新的な食文化を目指し、各業界をリードする企業と連携を目指します。
当社はこれまで培った技術と知識を基に、未来の食の可能性を広げるべく積極的に取り組んでまいります。

Next Kitchen 2025(nextkitchen-kobe.com)

FICの名古屋拠点であるBAUM HAUSが名古屋校共催として運営するソーシャル・イノベーション・スクールの公開講座が、8月26日に開催されました。
今回は、2014年ノーベル物理学賞を受賞された名古屋大学の天野浩教授をお招きし、「社会を変える原動力」というテーマでご講演いただきました。当日はFIC会員企業様をはじめ、多くの方々にもご参加いただきました。

詳しくは、こちらのレポート記事をご覧ください。
https://web.cr-sis.com/openseminar/20240826report/

6月18日(火) ・19日(水)京セラドーム大阪9Fスカイホールにて開催されましたイワセフーズメッセFOODS MESSE 2024に出展いたしました。

展示ブースではTHEOのバウムクーヘン焼成デモをはじめ、THEOのバウムクーヘンを使ったアレンジメニューの展示、FIC会員企業様の商品やお取組みについてポスターやモニターでご紹介いたしました。

日清製粉株式会社様

今回の2024中部パックでご紹介された日清製粉株式会社様の「菓子用粉」は和・洋菓子の幅広いニーズに応えるために設計されています。

和・洋菓子全般に適した「バイオレット」、繊細な菓子に最適な「スーパーバイオレット」、焼き菓子用に設計された「エクリチュール」など、品質と用途に応じた選択肢が豊富です。

詳しくはこちらの日清製粉株式会社様 公式Webサイトをご覧ください。
https://www.nisshin-seifun.com/products/

フロイント産業株式会社様

2024年4月22日に創立60周年を迎えられたフロイント産業株式会社様は創業以来、造粒・コーティング装置などの機械製品、医薬品添加剤、食品品質保持剤などの化成品の研究・開発・製造・販売事業をグローバルに展開されており、化成品については浜松事業所の自社工場において製造もされております。

今回の2024中部パックでは品質保持剤を中心に展示いただきました。品質保持剤は食品の鮮度を維持し、カビや発酵を防ぐことで賞味期限を延長や食品ロス削減に貢献しています。

フロイント産業株式会社様オフィシャルサイトではより詳しい内容をご覧いただけます
食品品質保持剤│製品・技術│フロイント産業 (freund.co.jp)

この度、株式会社ユーハイムは2024年6月18日(火)～6月19日(水)の2日間京セラドーム大阪9Fスカイホールで開催される「フーズメッセ FOODS MESSE 2024」に出展いたします。
株式会社ユーハイムは「バウクーヘンAI職人THEO」のバウムクーヘン焼成デモンストレーションを中心に展示いたします。
また、FIC会員企業様のフクシマガリレイ株式会社様、ザ・パック株式会社様、フロイント産業株式会社様、日清製粉株式会社様も同出展ブース内にてご紹介いたします。

「イワセフーズメッセ FOODS MESSE 2024」
■6月18日(火) 9:30～17:00
■6月19日(水)　9:30～16:00
開催場所：京セラドーム大阪9Fスカイホール （大阪市西区千代崎3丁目中2番1号　TEL.06-6586-0106 代表）

2024年6月1日～2日大阪南港ATCホールにて「ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会」が開催されました。

株式会社ユーハイムは「バウクーヘンAI職人THEO」によるバウムクーヘン焼成デモンストレーションを展示。

FIC会員企業様のフクシマガリレイ株式会社様、ザ・パック株式会社様、フロイント産業株式会社様、日清製粉株式会社様にもご協力いただきポスター、パンフレットなどを中心にご紹介いたしました。

フクシマガリレイ株式会社様

フクシマガリレイ株式会社様は冷媒による環境負荷低減に取り組むため、業界で初めて業務用冷蔵庫・小型製氷機にノンフロン冷媒「R1234yf」を採用されました。

2024中部パックではノンフロン冷媒「R1234yf」採用のヨコ型業務用冷凍冷蔵庫（LRC-150RX)を展示いただきました。

フクシマガリレイ株式会社様の持続可能な社会に向けてのお取組みはWebサイトにてより詳しい内容をご覧いただけます。

▼フクシマガリレイが冷媒転換に取り組む理由
https://www.galilei.co.jp/ecopartner/

2024年6月1日(土)～6月2日(日)の2日間大阪南港ATCホールで開催される「ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会」に出展いたします。
大阪・関西万博の前年であることから「ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会」とし、万博をインパクトとした健康寿命の延伸、万博開催機運の醸成、「食」で始める大阪の成長をテーマにした展示会です。
株式会社ユーハイムは「バウクーヘンAI職人THEO」のバウムクーヘン焼成デモンストレーションを展示いたします。
また、FIC会員企業様のフクシマガリレイ株式会社様、ザ・パック株式会社様、フロイント産業株式会社様、日清製粉株式会社様もパンフレットなどを中心にご紹介いたします。

「ワクワクEXPO with 第19回食育推進全国大会」
■6月1日(土)　10:00～17:00
■6月2日(日)　10:00～16:00
開催場所：大阪南港 ATCホール （大阪市住之江区南港北2-1-10）
https://www.wakuwakuexpo-syokuiku-osaka.jp/

ザ・パック株式会社様

『ユーハイムバウム』のパッケージ、二酸化炭素排出量を削減するためのひとつの選択肢として、「プラスチック使用量を削減」することを目指して開発された同商品の専用「紙製トレー」をはじめ食品を直接いれることができる折り畳みパッケージなど多彩な包装資材を展示いただきました。
ザ・パック株式会社様オフィシャルブログではより詳しい内容をご覧いただけます。

https://www.thepack.co.jp/blog/thepack/a170

2024年４月17日(水)～４月20日(土)の4日間ポートメッセなごやで開催されました「2024中部パック」にFIC会員企業様4社と共同でブース出展いたしました。今回、「バウムクーヘンができるまで」をブース共通のテーマとし「バウクーヘンAI職人THEO」を中心に「冷蔵・保管」・「製菓材料」・「品質保持」・「パッケージ」と各出展企業様のメインコンテンツを展示しました。ブースにご来場された方に「材料」から「商品」になるまでの流れを実際の展示物やパンフレットを通してご案内することができました。
出展会員企業様：フクシマガリレイ株式会社様、ザ・パック株式会社様、フロイント産業株式会社様、日清製粉株式会社様

2024中部パック (chubupack.or.jp)
2024年４月17日(水)～４月20日(土)の4日間ポートメッセなごやで開催される「2024中部パック」に株式会社ユーハイムはFIC会員企業様4社と共同でブース出展いたします。
今回、「バウムクーヘンができるまで」をテーマとし「バウクーヘンAI職人THEO」を中心に「冷蔵・保管」・「製菓材料」・「品質保持」・「パッケージ」といった出展会員企業様それぞれのメインコンテンツを展示いたします。

出展会員企業様：フクシマガリレイ株式会社様、ザ・パック株式会社様、フロイント産業株式会社様、日清製粉株式会社様
2024年4月17日(水)～2024年4月20日(土)
各日開場10:00　閉場17:00